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实用|这肉简单蒸一蒸 比饭店还好吃 贼香!

2019/02/09 13:59:15 来源:网络
实用|这肉简单蒸一蒸 比饭店还好吃 贼香!

很多人可能对肥肉不待见,实用|这肉简单蒸一蒸 比饭店还好吃 贼香!不喜欢,感觉肥肥腻腻的,咋吃啊?现在,一盘粉蒸肉,改变你的想法。

粉蒸肉主要以带皮的五花肉为原料,加入米粉和其他调味料制作而成。它糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,说明http://www.58fenlei.cn/五香味浓郁。

粉 蒸 肉

五花肉/红薯/大米/糯米/葱姜

老抽/花椒/五香粉/胡椒粉

豆瓣酱/香油/料酒/盐

1. 五花肉切小块,加入料酒,香油,姜末,老抽,少许盐,椒盐,五香粉和豆瓣酱,搅匀后腌制半小时。

2. 红薯去皮切块。

3. 大米和糯米按1:1放入锅中,同红花椒一起小火炒至微黄。原文http://www.58fenlei.cn/

4. 炒好的米用破壁机打碎成米粉。红薯均匀地粘上一层米粉垫入盘中,腌好的五花肉同样裹上米粉码在红薯上。

5. 放入蒸锅中蒸1~2小时。

6. 开锅后撒入葱花即可。

五花肉析出的油脂被米粉慢慢吸收,使得肉质肥而不腻,软而不烂。吃完一块鲜咸入味的五花肉,再咬一口粉糯香甜的红薯,绝对是今日份的超满足!

米粉一次可以多打磨点,保存在干燥密闭的罐子里,随取随用。网站58fenlei.cn除了粉蒸肉,还可以做粉蒸排骨,粉蒸鸡,步骤超简单,是懒人菜中的极品!

春天又要来了

吃好3样,喝好3样,做好3样

不求医,不看病,不吃药

防寒保暖,健康一整念!

吃好3样

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/ 羊 肉 /

冬季天寒地冻,必须要摄入一定量的脂肪和蛋白质,才能维持机体正常运转。羊肉性温,实用|这肉简单蒸一蒸 比饭店还好吃 贼香!产热量多,不仅滋补身体,更能帮你抵御严寒。

一些朋友不喜欢羊肉的膻味,下次再做羊肉时放些许甘草和适量料酒、生姜,便能祛除膻味,又不影响羊肉本身口感,500g羊肉配5g甘草即可,不要放太多噢。

/ 紫 菜 /

紫菜能促进人体分泌甲状腺素,从而促进氧化,提高机体产热能力和代谢速度,促进血液循环,有效增强人体御寒能力。因此冬天多吃含碘的食物,防寒又保暖!

除了紫菜,海带、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、动物肝脏、胡萝卜等都有较高的含碘量。

/ 新 鲜 水 果 蔬 菜 /

冬天天气寒冷,人体维生素代谢加快,因此要提高维生素A和维生素C的摄入量,增强人体耐寒能力,所以冬天不妨多吃些胡萝卜、深绿色蔬菜和新鲜水果,提高对寒冷的抵抗力。

喝好3样

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/ 鸡 汤 /

鸡汤,尤其老母鸡炖的汤,是补虚的能手,不仅能提高人体抵抗力,补养身体,还能把感冒病毒拒之门外,有效缓解感冒症状,但鸡汤温补,有炎症的朋友尽量少喝。

/ 鱼 汤 /

冬天不仅寒冷更十分干燥,许多朋友都容易咳嗽,原文58fenlei.cn鱼汤不仅美味营养还能止咳平喘

此外,鱼汤富含蛋白质,能健脾开胃,提高食欲,还能缓解压力、排解因压力大造成的睡眠不足问题,因此工作忙、生活压力大的朋友冬天多喝点鱼汤,年年有余、身体棒!

/ 排 骨 汤 /

排骨汤富含磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,最适合春冬之际补钙,尤其是骨骼易损伤、腿脚不灵便的老年人,冬季喝点排骨汤不仅防寒保暖,还能增强骨骼,延缓身体老化

此外,煮排骨汤时最好加入冬瓜、海带或者莲藕,不仅更滋补,还能清热、补气,有效缓解体虚力乏,腰酸腿疼

做好3样

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/ 早 睡 晚 起 /

冬春交替的季节,生活起居应该“养藏”阳气,因此一定要适当的早睡,早上也不要起的太早,早睡晚起保证充足的睡眠。

/ 通 风 换 气 /

天气寒冷许多朋友都紧闭门窗,导致空气不流通、滋生细菌,因此最好每天早中晚开窗通风15分钟,保证室内空气流通和新鲜,避免疾病感染。

/ 适 当 运 动 /

冬季寒冷,阳气伏藏,许多人不愿意动,血液循环不畅身体便出了问题。因此冬季最好适当地进行体育锻炼,但一定不要过度,跑步做操微微出汗即可,避免过度运动导致汗多泄气。说明58fenlei.cn

冬春之际做到三个三,

一整年都不生病

来源:美食工坊、有品生活

监制:孙涛 值班编辑:贾付光


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首 发:实用|这肉简单蒸一蒸 比饭店还好吃 贼香!
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